夏野菜のチョップドサラダ
レモンでさっぱりとさわやかな味わいに!by岐阜県関市
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レモンでさっぱりとさわやかな味わいに!by岐阜県関市
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トマト、きゅうり、にんじんは1cm角の角切りにする。にんじんは、電子レンジ(600W)で1分加熱してしんなりとさせる。
★は混ぜ合わせ、1の食材にそれぞれ混ぜ合わせておく。
器ににんじん、コーン、きゅうり、トマトの順に層になるように盛る。レモン(半月切り)を添える。
食材ごとに★の調味料を絡めておくと味がよく染みこみます。<ひとりあたり>エネルギー43kcal、たんぱく質0.9g、脂質2.1g、炭水化物6.1g、食物繊維総量1.3g、食塩相当量0.3g
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