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【覚書】洋風ネギぬた
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【覚書】洋風ネギぬた-レシピのメイン写真

【覚書】洋風ネギぬた

さらら0472
さらら0472 @cook_40059814

冬に食べたくなる1品。多めに作って2日目は冷やして食べるのもアリ！
このレシピの生い立ち
ぬたはいつも酢味噌で食べてたのでたまには違う味で食べてみたくて。

冬に食べたくなる1品。多めに作って2日目は冷やして食べるのもアリ！
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ぬたはいつも酢味噌で食べてたのでたまには違う味で食べてみたくて。

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さらら0472
さらら0472 @cook_40059814

冬に食べたくなる1品。多めに作って2日目は冷やして食べるのもアリ！
このレシピの生い立ち
ぬたはいつも酢味噌で食べてたのでたまには違う味で食べてみたくて。

冬に食べたくなる1品。多めに作って2日目は冷やして食べるのもアリ！
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ぬたはいつも酢味噌で食べてたのでたまには違う味で食べてみたくて。

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材料

２人分
  • 長ねぎ １本
  • コンソメ 小1/2
  • マヨネーズ 小１
  • マスタード 小1/2
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作り方

  1. 1

    長ねぎを５cmくらいに切る。

  2. 2

    切ったネギを鍋に並べて、ひたひたくらいの水を入れる。コンソメを入れて火にかける。

    • 【覚書】洋風ネギぬた作り方2写真
  3. 3

    最初は強火で沸騰したら後は弱火で、ネギがくたくたになるまで煮る。

    • 【覚書】洋風ネギぬた作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズとマスタードをあわせて、ネギに添えたら完成！

    • 【覚書】洋風ネギぬた作り方4写真

コツ・ポイント

鍋にバターをちょっと落としてもコクが出て美味しいですよ。
マヨマスタードにヨーグルトを混ぜるとあっさり、粉チーズを混ぜるとこってりになります。

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さらら0472
さらら0472 @cook_40059814
2011/12/14 10:15に公開
只今育児奮闘中!!!
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