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焦がし醤油が美味*海の幸いっぱい炒飯
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焦がし醤油が美味*海の幸いっぱい炒飯-レシピのメイン写真

焦がし醤油が美味*海の幸いっぱい炒飯

こは*
こは* @ko_ha__ko_ha__052658

2015.11.20話題入り感謝です♡
お家にあるものでサッと作れます♪
具材は色々アレンジしてね♡

このレシピの生い立ち
うちにいつもあるもので、いつもと違った炒飯が作りたくて(*^-^*)

2015.11.20話題入り感謝です♡
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うちにいつもあるもので、いつもと違った炒飯が作りたくて(*^-^*)

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焦がし醤油が美味*海の幸いっぱい炒飯

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こは* @ko_ha__ko_ha__052658

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材料

一人分
  • 温かいごはん お茶碗1杯分強
  • ちりめんじゃこor干し小エビなど 好きなだけ
  • ちくわoお魚ソーセージなど 1/2本~
  • わかめorひじきor塩昆布など 好きなだけ
  • 顆粒だしの素 少々
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ごま油(炒め用) 適量
  • 醤油 大さじ1弱
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分にして、5ミリ幅にカット。
    ワカメは乾燥なら、戻して刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちりめんと1を炒める。
    ごはんとマヨネーズ、だしの素も入れ炒める。

  3. 3

    炒まったら、鍋肌から醤油を入れ、少しおいて、焦がし醤油にして、全体をざっと混ぜる。

  4. 4

    塩こしょうで味を調えて、完成。

  5. 5

    マヨネーズでにんにく醤油炒飯レシピID : 18892505
    こちらも是非(o´艸`)

コツ・ポイント

ひじきなど使う場合も、2で一緒に炒めて下さい。
海苔や塩昆布なら、3の焦がし醤油の後にサッと混ぜ合わせてね♪

油分が少ないので、マヨネーズを入れていますが、ごま油などでも風味がよくなります♡

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こは*
こは* @ko_ha__ko_ha__052658
2015/05/17 04:12に公開
スロー気味ですが、つくれぽのお返事はしていますので気長にお待ち頂けると嬉しいです*ˊᵕˋ*◡̈⃝︎⋆︎*つくれぽを送るとこまで到達できず、見て作るだけの多忙な日々を過ごしています( ・-・̥ )こんな感じてすが、どうぞよろしくお願いいたします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
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このレシピのキーワード

炒飯 じゃこ ひじき ワカメ 塩こんぶ 魚肉ソーセージ 小エビ ちくわ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178998
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