たまねぎは１cm幅のくし切り、キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ピーマンは乱切り、しょうがは薄切りにする。

ごま油で豚ひき肉をポロポロになるまで炒め、１の野菜を炒め合わせ、Ａで調味する。仕上げに白すりごまをふりかける。