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たこの辛子揚げ
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たこの辛子揚げ-レシピのメイン写真

たこの辛子揚げ

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

簡単にできる茹でたこを使った揚げものです。おつまみにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
たこの足も目先を変えればおかずにもおつまみにもなります。

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たこの足も目先を変えればおかずにもおつまみにもなります。

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材料

2人分
  • 茹でタコ足 1本
  • 衣
  • 卵黄 1個
  • マスタード 小1 2/3
  • 薄力粉 35g
  • 水 35g
  • パセリのみじん切り 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたこの足を隠し包丁を入れて1cmぐらいの厚さに切ります。

  2. 2

    衣の材料を合わせて1に絡め180℃の揚げ油でさっと揚げます。

  3. 3

    器に盛り付けてお塩とレモンを添えます。

コツ・ポイント

■たこの足には必ず隠し包丁を入れておいてください。
■パセリは乾燥のものでもいいです。

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natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238
2015/08/04 00:35に公開
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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このレシピのキーワード

ゆでダコ マスタード 薄力粉 卵黄

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