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ミルクジェラート♡牛乳とお砂糖ダケ♪
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ミルクジェラート♡牛乳とお砂糖ダケ♪-レシピのメイン写真

ミルクジェラート♡牛乳とお砂糖ダケ♪

とぁ♡
とぁ♡ @cook_40125207

お手軽に作れるお家ジェラート♡
これはウマ～ッですゼ♡ヽ(^o^)丿
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材料

18cm大ボウル１つ分
  • 牛乳 500ml
  • お砂糖（※上白糖のとき） 75g
  • （※グラニュー糖のとき）　　　　　　　甘味が少ないため 85g
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作り方

  1. 1

    牛乳とお砂糖をお鍋へ投入！
    中火～強火でグツグツしてやります♡

  2. 2

    温まって、
    ふわぁ～っと噴き出しそうになったら弱火に！！　
    そのまま弱火～中火で煮ます

  3. 3

    牛乳がトロっとして、半量くらいになったら火を止めて冷ます♪
    （鍋底に濡れ布巾が時短なのだ♪）

  4. 4

    冷めたら、冷凍庫へ入れて固まればOK♪
    ※途中たまにまぜまぜして空気を入れるとシャリふわジェラートに♪

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とぁ♡
とぁ♡ @cook_40125207
2010/07/17 02:18に公開
レトルト・冷食・インスタント＆レンジ調理が嫌いなわたし。完全手作りで美味しくお料理を作れるよう、日々奮闘中ッ！！可愛い女の子ベビーのママ♡
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ジェラート 牛乳

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