牛肉　セロリ

牛肉　セロリ-レシピのメイン写真

牛肉　セロリ

panni @cook_40139187

香り美味し。
冷めても美味し。
このレシピの生い立ち
がっつとご飯進むものを。

スーパーで三つ葉！？のようなセロリ発見。
香味野菜苦手でもＯＫなものをさがしていました。

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がっつとご飯進むものを。

スーパーで三つ葉！？のようなセロリ発見。
香味野菜苦手でもＯＫなものをさがしていました。

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panni @cook_40139187

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がっつとご飯進むものを。

スーパーで三つ葉！？のようなセロリ発見。
香味野菜苦手でもＯＫなものをさがしていました。

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香味野菜苦手でもＯＫなものをさがしていました。

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材料

牛肉　薄切り　切り落とし 200グラム
蓮根 150グラム　　　1/2節
セロリ 20グラム
サラダ油大匙1／２
砂糖大匙1／2
醤油小匙２
下味　塩少々
下味　砂糖　　　　少々　塩より多め

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作り方

1

牛肉薄切りに塩、砂糖をし、もみ込む
蓮根を半月、2,3ミリの薄切にする
セロリは5センチに切る
2

フライパンに油をあたため　蓮根を炒める。
蓮根が透き通ってきたら　牛肉をくわえ、色が変わるまで炒める。
3

砂糖、醤油を加え、絡める
火を止めセロリを加え混ぜ合わせる
4

コツ・ポイント

強火！ (^^;

牛肉に焼き色つけて
砂糖、醤油は絡める程度で。

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panni

panni @cook_40139187

2009/01/15 13:52に公開

あれもこれも…。目移りして。作るまでが…時間かかって(笑

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このレシピのキーワード

牛肉セロリれんこん

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