パスタを茹でます。
分量の【塩】は茹で湯用です。

たこを一口大に切り、軽く水分をふき取ります。
水菜も一口大に。

醤油・柚子胡椒・和風だしを混ぜておく。
溶けないようなら、パスタの茹で湯を小さじ１足してください。

フライパンにオリーブオイルを熱し、タコを入れる。
タコに火が通る手前火を止める。

茹で上がったパスタと水菜をフライパンに入れ、混ぜておいた醤油・塩こしょうを加えてタコに火が通るまでさっと混ぜる。