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お好み風ご飯焼き♪
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お好み風ご飯焼き♪-レシピのメイン写真

お好み風ご飯焼き♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

ご飯で、お好み焼き風があじわえま~す。
このレシピの生い立ち
きゃべつが余ってたので、ご飯でお好み焼き風にしてみました。

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きゃべつが余ってたので、ご飯でお好み焼き風にしてみました。

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お好み風ご飯焼き♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

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きゃべつが余ってたので、ご飯でお好み焼き風にしてみました。

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材料

1人前
  • ご飯 100g
  • きゃべつ 50g
  • ハム 2枚
  • 卵 1個
  • 小エビ 少々
  • チーズ 適量
  • 味の素 4~5振り
  • 梅干 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1.5
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 鰹節 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    きゃべつは細かめのザク切りにしてボールにいれて、ご飯 ハム 卵 小エビ 味の素も入れて混ぜ合わせて少しおいときます。

  2. 2

    梅干は種を取ってペースト状にして、そこにマヨネーズ ポン酢 レモン汁をいれて
    混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、(1)のを流し込んで焦げ目がつくまで焼いてひっくり返してもう片面も焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    お皿に移したら、作っておいたソースを塗って、鰹節と小ねぎをパラパラしたら出来上がり~。

コツ・ポイント

焦げ目がつく前に、ひっくり返すと、うまくできないので焦げ目がついたらひっくり返してください。
(2010年11月7日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません)

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2010/07/17 03:19に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

ご飯 キャベツ ハム かつお節 小エビ 梅ぼし 卵 こねぎ チーズ

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