つまみに、おかずにこの春巻き

つまみに、おかずにこの春巻き

ホワイトイーグル @cook_40081004

簡単でつまみにもおかずにも最適です。絶妙な塩加減の巻いた生ハムが味のポイントです。出来立てをぜひともどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものとろみの春巻きに飽きたので思いつきました。
簡単、ヘルシー、安いの三点そろいです

簡単でつまみにもおかずにも最適です。絶妙な塩加減の巻いた生ハムが味のポイントです。出来立てをぜひともどうぞ。
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簡単でつまみにもおかずにも最適です。絶妙な塩加減の巻いた生ハムが味のポイントです。出来立てをぜひともどうぞ。
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いつものとろみの春巻きに飽きたので思いつきました。
簡単、ヘルシー、安いの三点そろいです

簡単でつまみにもおかずにも最適です。絶妙な塩加減の巻いた生ハムが味のポイントです。出来立てをぜひともどうぞ。
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材料

１人×２本で１０本分

春巻きの皮１袋
生ハム１０枚
しそ１０枚
絹ごし豆腐１丁

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作り方

1

豆腐をカードサイズに切って紙タオルを４枚重ねた天板に並べてラップ無しで４分加熱。水気を取る。
2

さめたら生ハムをまいて、茎をとったしそで巻く。
3

春巻きの皮で巻く。最後は小麦粉のりでとめる。
4

１６０℃で狐色になるまであげて、とりだして１８０度にあげて２０秒あげる

コツ・ポイント

スーパーの生ハムも大丈夫です。揚げあがったらペーパータオルにはのせないでざるに立てかけるようにのせるとビッシャリしません。

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ホワイトイーグル @cook_40081004

2010/07/12 12:32に公開

数歩でさまざまなところにてがとどくのがべんりなだいどころです。