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アッサリ チーズケーキ⌒☆
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アッサリ チーズケーキ⌒☆-レシピのメイン写真

アッサリ チーズケーキ⌒☆

麗香ママ
麗香ママ @cook_40109527

ふわふわ おいしいチーズケーキです(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが苦手で 自分好みなチーズケーキを研究して 落ち着いたレシピです。

ふわふわ おいしいチーズケーキです(^з^)-☆
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アッサリ チーズケーキ⌒☆

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ふわふわ おいしいチーズケーキです(^з^)-☆
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材料

18㎝マンケ型1分
  • ☆グラニュー糖 35g
  • パイン缶詰 適量
  • ○マリービスケット 120g
  • マーマレードジャム 適量
  • ★卵白 4個分
  • ☆生クリーム 60g
  • ☆コーンスターチ 20g
  • ☆バター 30g
  • 水 適量
  • ☆牛乳 25cc
  • ○アーモンドプードル 30g
  • ☆卵黄 2コ
  • ★グラニュー糖 35g
  • ☆クリームチーズ 200g
  • ○バター 40g
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作り方

  1. 1

    バター クリームチーズは室温にもどす。オーブンは180℃に温める。パインを一枚を六等分に切っておく。

  2. 2

    マーマレードジャムと水をあわせて煮詰める。(同量ずつ)

  3. 3

    ○をあわせて クッキングシートをひいた 型にひく。冷やしかためておく。

  4. 4

    ☆をミキサーのなかにいれて まぜあわせる。★でメレンゲ。

  5. 5

    ★と☆をあわせて 型にながし 切ったパインを隙間をあけて並べて180℃で45分から50分焼く。

  6. 6

    あらねつがとれたら 煮詰めた ジャムを 上から塗る。完成!

コツ・ポイント

メレンゲをしっかりたてることです(^-^)クリームチーズは 200gにしてありますが 濃厚好きのかたは250gにしてください。

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麗香ママ
麗香ママ @cook_40109527
2010/07/10 11:01に公開
はじめまして
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 パイナップル マーマレード 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 卵白 卵黄

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