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下味付き豚こま
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下味付き豚こま

はる&かつ
はる&かつ @cook_40058605

豚こま肉の冷凍保存
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材料

  • 豚こま肉 250g
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚こま、醤油、酒を入れ、もみこむ。
    下味をつけることで、肉が軟らかくなり、色々な料理に使える。

  2. 2

    [冷凍保存の場合]もみこんだらラップで包み、冷凍保存用袋に入れて、冷凍保存。
    冷凍中に味が染み込む。

  3. 3

    冷凍保存した場合は2週間くらいで使い切る。

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はる&かつ
はる&かつ @cook_40058605
2011/12/23 09:44に公開
ベビーが一歳になりました。離乳食に何を食べさせて良いかいつも迷ってます。保育園に入れず、育児休暇を延長中・・・。10月6日、男の子を出産しました。妊娠8ヶ月になりました。もうすぐ産休に入ります。離乳食のレシピ検索が増えるかな? 圧力鍋を使いこなせるようになりたい!一汁二采を目指してるのですが、いつもおかずが一品しか作れなくて・・・。
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酒 豚こま

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