卵を卵黄、卵白に分け
★の材料をボールを混ぜて
メレンゲを作る。
※ツノが立つ手前くらいでOK۬৺۬☆
写真参照

バターをレンジで20秒加熱
割りと溶かして大丈夫です☻໌
卵黄も同じボールにin！
※ボールは大きめがオススメです★

少し白っぽく、
ペースト状になるまで
ハンドミキサーでよく混ぜる۬৺۬☆

ペースト状になったら◎の材料をふるいにかけてポロポロになるまでサックリ混ぜます۬৺۬☆

牛乳50ccを加え生地をまとめる＊
※オーブンを170度に予熱しておいてください＼⍩⃝／

作っておいたメレンゲを3回に分けて入れ、切るように混ぜます☻໌
※面倒くさいですが、ここが重要です！

カップにわけわけ۬৺۬☆

オーブンで10分焼いたら表面が焦げないようにアルミホイルをかぶせてください☻໌
※写真参照

残り10分焼いたらふわふわカップケーキの完成です★