モロきゅうネバネバ漬け

Name: モロきゅうネバネバ漬け
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: み) 1束; きゅうり 1本; き) 2ﾊﾟｯｸ; ☆おろし生姜 小さじ1/2; ☆鰹節 小袋1ﾊﾟｯｸ; ☆醤油 大さじ1〜

冷奴･麺類･納豆･お吸い物･ご飯のお供に｡とろろ･マグロ･オニスラ･卵などお好みの物を足して､スタミナメニューにも♪
このレシピの生い立ち
山形名物のだしに近い物を作ってみました｡

材料

2〜3人分

めかぶを昆布納豆に変えたり､きゅうりを半量にし､残りの半量を塩揉みし水出ししたなすに変えても美味しいです♪

うにゃママ @cook_40038628

2010/07/07 02:39に公開

娘が専門学校生になり…朝の弁当の支度でバタバタ(^^;時間が出来たから常備菜作りや夕飯の下準備を終わらせたら自分時間に……毎日､娘の日常報告は､欠かさず聞いて､相変わらず､ベタベタ過ごしてます(^_^)V

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