塩トマトで♧ごぼうだけの炊き込みごはん♧
トマトの旨味がギュッと詰まった美味しい『塩トマト』レシピID : 20092773を使ったシンプルな炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
薄荷パンちゃんの『塩トマト塩レモンの次は「塩トマト」!?』はトマトの旨味が凝縮された美味しい調味料☆
中途半端に残っていたごぼう1/2☆
こちらを使ってご飯炊きました^ ^
塩トマトで♧ごぼうだけの炊き込みごはん♧
トマトの旨味がギュッと詰まった美味しい『塩トマト』レシピID : 20092773を使ったシンプルな炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
薄荷パンちゃんの『塩トマト塩レモンの次は「塩トマト」!?』はトマトの旨味が凝縮された美味しい調味料☆
中途半端に残っていたごぼう1/2☆
こちらを使ってご飯炊きました^ ^
アプリでひらく作り方
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【前日までに】塩トマトを仕込んでおきましょう
- 2
【炊飯当日】ごぼうをささがく
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- 3
レシピID : 19547338『ささがきゴボウ。スムーズに削るコツ♪』此方も薄荷パンさん裏技レシピ☆にお世話になりました
- 4
研いだ米に塩トマトの液を大さじ１加える
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- 5
２合炊飯に必要な水を加えかき混ぜる
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- 6
塩トマトの身(固形部分)を計量スプーンですくい加える
※塩トマトはスプーンにフワッとではなくギュッと詰まる量で計ってね
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- 7
ささがきしたごぼうを上にのせる
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- 8
ベイリーフをのせて炊飯スイッチon!
※ベイリーフは風味付けなので省いていただいても結構です
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- 9
炊き上がりはこんな感じです^ ^♪
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ベイリーフを取り除き全体をかき混ぜて完成☆
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- 11
器に盛り付け食卓へ♪
熱々ご飯にバターの欠片をのせます✿
更に風味up^ ^♪＊フェンネルの葉を添えました
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- 12
主役にならない控えめな炊き込みご飯です☆洋風・和風のおかずと共に美味しく召し上がっていただけたら嬉しいです✿
コツ・ポイント
＊塩トマトは前日までに作っておいてください。
＊ベイリーフ(ローリエ)は省いていただいても結構です。
＊シンプルな料理が好きなのでごぼうだけで作りましたが色々アレンジお楽しみください。
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