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ノンオイル&ノンシュガー☆チョコケーキ
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ノンオイル&ノンシュガー☆チョコケーキ-レシピのメイン写真

ノンオイル&ノンシュガー☆チョコケーキ

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

レーズンをたっぷり使った、ビターで大人なチョコケーキです。バレンタインにもぴったりです☆
全量:954kcal
このレシピの生い立ち
製菓用のチョコレートを買ったので、できるだけヘルシーにチョコレートケーキを作りました。
バター不使用ですが、しっとりです。

レーズンをたっぷり使った、ビターで大人なチョコケーキです。バレンタインにもぴったりです☆
全量:954kcal
このレシピの生い立ち
製菓用のチョコレートを買ったので、できるだけヘルシーにチョコレートケーキを作りました。
バター不使用ですが、しっとりです。

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ノンオイル&ノンシュガー☆チョコケーキ

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

レーズンをたっぷり使った、ビターで大人なチョコケーキです。バレンタインにもぴったりです☆
全量:954kcal
このレシピの生い立ち
製菓用のチョコレートを買ったので、できるだけヘルシーにチョコレートケーキを作りました。
バター不使用ですが、しっとりです。

レーズンをたっぷり使った、ビターで大人なチョコケーキです。バレンタインにもぴったりです☆
全量:954kcal
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製菓用のチョコレートを買ったので、できるだけヘルシーにチョコレートケーキを作りました。
バター不使用ですが、しっとりです。

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材料

6cmマフィン6個分
  • ○ホットケーキミックス 80g
  • ○ココアパウダー 8g
  • 製菓用チョコレート 50g
  • △全卵 1個
  • △牛乳 50cc
  • △ラム酒 小さじ1~2
  • レーズン 70g
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作り方

  1. 1

    ○を合わせてふるっておく。
    △を合わせておく。
    チョコレートを刻み湯せんで溶かしておく。

  2. 2

    ボールに粉類、△をいれゴムベラで合わせ、溶かしたチョコレートも合わせる。

  3. 3

    レーズンも加えひと混ぜしたら、型の8分目までいれならす。

  4. 4

    180℃に温めたオーブンで20分~焼く。

コツ・ポイント

今回は、65%の製菓用ビターチョコレートを使っています。
シリコン型以外の型にはバターなどを塗ってください。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
2009/01/18 11:38に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア レーズン 牛乳 卵 クーベルチュールチョコ ラム酒 ホットケーキミックス

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