とっても簡単♡洋風そぼろ♪

santababy
santababy @___santababy___

お弁当にいかがでしょう♪
油を使わない上出てきた脂も取り除くので炒めるよりヘルシー(o´ω`o)ハンバーグ味ナノ♡

このレシピの生い立ち
いつものそぼろを洋風で作れないかなと(*´ェ`*)

とっても簡単♡洋風そぼろ♪

お弁当にいかがでしょう♪
油を使わない上出てきた脂も取り除くので炒めるよりヘルシー(o´ω`o)ハンバーグ味ナノ♡

このレシピの生い立ち
いつものそぼろを洋風で作れないかなと(*´ェ`*)

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材料

合挽き肉220g分
  1. 合挽き肉 220g
  2. 大さじ3
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. ウスターソース 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ナツメ 少々(お好み)
  7. ローリエの葉 1枚(お好み)

作り方

  1. 1

    鍋にひき肉と酒を入れ良く混ぜ合わせる(まだ火はつけない)

  2. 2

    残りの全ての材料をを加えたら中火にかけ混ぜながら火を通してゆく

  3. 3

    火が通った頃に余分な脂やあくがかなり出てくるのでキッチンペーパで吸い取る

  4. 4

    ぽろぽろになるまで水分をとばすようにしっかりと煮詰めれば出来上がり♪

  5. 5

    ほうれん草とコーンを炒めたものと合わせて「洋風3色弁当」ワァ━━ヾ(。・∀・)ノ゙━━ィ☆

コツ・ポイント

ハンバーグのように他に色々入らないのでナツメグはほんの少々で大丈夫です♪

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【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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