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和風きのこパスタ
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和風きのこパスタ-レシピのメイン写真

和風きのこパスタ

harumama51
harumama51 @cook_40088666

たまには和風も食べたくて適当に作ってみたらなかなか良かったので忘れないように記録として。
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和風が食べたくて。

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harumama51
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材料

大人2人子供1人
  • ベーコン 3枚
  • えのき 1パック
  • しめじ 1パック
  • 椎茸 3個
  • マシュルーム 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • パスタ 250g
  • だしつゆ 適量
  • 白ワイン 1回し
  • 顆粒だし 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 昆布だし 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクとオリーブオイル入れ香り出す

  2. 2

    香りでたら玉ねぎを少し炒めたらきのこ類、ピーマン、ベーコン入れ炒めながら白ワインをひと回ししアルコールを飛ばす

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、顆粒だし、昆布だし、だしつゆ、バター10グラム弱を入れ味をみる。

  4. 4

    塩入りのお湯でパスタを茹で、茹で上がったら、具のフライパンへパスタを移し炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、小葱、もみのりたっぷりかけていただきます。
    大人はお好みでタバスコかけたりも

コツ・ポイント

ちょくちょく味を見ながら調整したので作り方は目安です、、

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harumama51
harumama51 @cook_40088666
2015/05/20 01:10に公開

このレシピのキーワード

パスタ えのき シメジ しいたけ ピーマン ベーコン マッシュルーム 玉ねぎ

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