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○。鶏の唐揚。◯-レシピのメイン写真

○。鶏の唐揚。◯

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材料

3人前
  • 鶏もも肉 30コ位
  • 醤油 肉にからまる位
  • 生姜のすりおろし 。
  • 大蒜のすりおろし 。
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作り方

  1. 1

    タレの中に肉を入れ、15分から20分位漬け込む

  2. 2

    時間が立ったら、卵を1コほぐして入れ、肉に混ぜ、手で揉み込む

  3. 3

    そのまま、片栗粉をまぶし、からませる。からませてから、次に片栗粉をまぶし油であげる

  4. 4

    少し肉に色がついたら、1度あげて、3〜4分位経ったら、もう一度油に入れ、二度揚げする

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さっちゃーーーん
さっちゃーーーん @cook_40138351
2011/12/19 07:08に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 にんにく しょうが

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