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完売たこ焼き
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完売たこ焼き-レシピのメイン写真

完売たこ焼き

六月十三日
六月十三日 @cook_40071637

自分で作ったたこ焼きで初めておいしいと思えました(笑)
たくさん作ったはずが、すっかり完売!
ぜひお試しください^^
このレシピの生い立ち
みなさんのたこ焼きレシピを基に、いいとこどりをして生まれました!

とっても褒められて嬉しかったのでUPします♪

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たくさん作ったはずが、すっかり完売!
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六月十三日
六月十三日 @cook_40071637

自分で作ったたこ焼きで初めておいしいと思えました(笑)
たくさん作ったはずが、すっかり完売!
ぜひお試しください^^
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みなさんのたこ焼きレシピを基に、いいとこどりをして生まれました!

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材料

18個×4回分くらい
  • 生地
  • 薄力粉 260G
  • 片栗粉 40G
  • ★卵 3個
  • ★水 5cup
  • ★かつお粉 小さじ山盛り3杯
  • ★ダシダ 小さじ山盛り2杯
  • ★ほんだし 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 参考;具材
  • 天かす・たこ・ねぎ・にんにく、紅生姜みじん切り 適量
  • その他入れたいものなんでも♪ 適量
  • 参考;トッピング
  • 鰹節・青のり・一味・七味・たこ焼きソース・マヨネーズ・醤油等 適量
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作り方

  1. 1

    【生地作り】

    卵を割りほぐし★を入れ、 薄力粉と片栗粉の中に少しずつ投入。泡だて器でなじませながら混ぜます。

  2. 2

    作った後は、冷蔵庫で寝かせると、いいのかな?うん、多分。

  3. 3

    【ちなみに・・・】

    漏斗を使ってペットボトルに生地を入れると焼く時におたま要らなくて便利でした★シェイクも可能♪

  4. 4

    【焼く!】

    たこ焼き器を十分に熱し、油をひいて天かすを入れる。たこ焼き器の穴一杯に生地を流しいれ、具材を乗っける。

  5. 5

    【クルクルする!】

    穴からはみ出たのを穴に詰めながら竹串でクルクル♪少しずつクルクルするのがポイント!

  6. 6

    【仕上げ♪】

    そのまま食べてもおいしいですが、たこ焼きソースやマヨ、一味+しょうゆなどでトッピングしても★

  7. 7

    【食べる!!】

    お口のなかへGOGO♪^^

コツ・ポイント

粉モンのたこ焼きは、おかずにしないでくださいね^^ごはんは我慢!

紅生姜たっぷりめ推奨、味噌汁などの汁物と一緒に食べましょう★

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六月十三日
六月十三日 @cook_40071637
2010/06/27 06:44に公開
あ、ども。アクセスありがとうございます^^いつもみなさんのレシピを参考にさせていただいてます、ありがとうございます!できるだけつくれぽしようと思うのですが、思い出す前に食べてしまい・・・(爆)最近食べ合わせや栄養について興味が沸きボチボチ勉強してます!そんな私の知識も合わせて載せていけたらいいなぁと思っています★よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

たこ焼き ねぎ 片栗粉 かつお節 たこ にんにく 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18180948
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