椎茸の味噌パスタ

bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778

肉厚の椎茸を使ったのでボリューム満点でヘルシーに出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
椎茸を沢山もらったので。。。

椎茸の味噌パスタ

肉厚の椎茸を使ったのでボリューム満点でヘルシーに出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
椎茸を沢山もらったので。。。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g(1束)
  2. 椎茸 お好み
  3. 玉葱 お好み
  4. もみ海苔 お好み
  5. (A)味噌ソース
  6. 味噌 大さじ2
  7. お水 大さじ2
  8. お酒 小さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱と椎茸をサラダ油で炒める

  2. 2

    (A)を混ぜ合わせておく

  3. 3

    茹でたパスタと(A)を加えてひと混ぜする(焦げないように一気にひと混ぜする)

  4. 4

    お皿に盛り付けて回りにもみ海苔を散らす

コツ・ポイント

味噌ソースにお酒が入っているので混ぜ合わせる時にアルコールを飛ばすと風味がでるよ

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bastetバステト
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こんにちは★あまり難しく考えず「の~んびり♪」お家であるもので楽しくお料理しています★是非試してみてね!
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