濃厚！枝豆とじゃがいものポタージュ
マルユ @cook_40139023
グリーンがきれいな枝豆ポタージュ♪バター不使用なのにじゃがいもが入ってるので濃厚！夏は冷やして食べてみて★
このレシピの生い立ち
枝豆をたくさん頂いたので作ってみました〜♪娘の離乳食にとバターで炒めないで、じゃがいもたっぷりめにゆでて作ったところ、濃厚でおいしくできました☆飲むというよりも食べるスープです(^o^)
濃厚！枝豆とじゃがいものポタージュ
グリーンがきれいな枝豆ポタージュ♪バター不使用なのにじゃがいもが入ってるので濃厚！夏は冷やして食べてみて★
このレシピの生い立ち
枝豆をたくさん頂いたので作ってみました〜♪娘の離乳食にとバターで炒めないで、じゃがいもたっぷりめにゆでて作ったところ、濃厚でおいしくできました☆飲むというよりも食べるスープです(^o^)
作り方
- 1
枝豆をゆでて、皮からだしておく。じゃがいもと玉ねぎを適度な大きさに切ってゆでる。
- 2
ゆでたじゃがいもと玉ねぎをミキサーにかける。そのあと枝豆を加えて再度ミキサーをかける。
- 3
鍋に移して牛乳を加え(お好みで水も)くだいたコンソメキューブを入れて、焦がさないように混ぜていく。
- 4
塩、こしょうして味をととのえたら出来上がり♪クルトンやパセリを散らすとよりおしゃれに☆
コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎをミキサーにかけるときは、ゆで汁も少し入れると混ざりやすいです！枝豆を先にミキサーにかけるとくだけないので後から入れて下さいね♪
似たレシピ
-
-
-
ふわふわ＆濃厚❤じゃがいものポタージュ❤ ふわふわ＆濃厚❤じゃがいものポタージュ❤
じゃがいも＆牛乳の風味を満喫出来る濃厚な味わい♪泡立てているのでふわふわ食感♪温めても冷やしても美味です(^-^)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181670
