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ブロッコリーの茎のキンピラ
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ブロッコリーの茎のキンピラ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎のキンピラ

まろる
まろる @cook_40138967

ブロッコリーを捨てることなく美味しく変身☆
おつまみにもぴったりの節約料理です^^
このレシピの生い立ち
近所のお友達に教わりました^^
味噌汁、八宝菜にしか使ったことなかった茎の活用法が一つ増えました。

ブロッコリーを捨てることなく美味しく変身☆
おつまみにもぴったりの節約料理です^^
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近所のお友達に教わりました^^
味噌汁、八宝菜にしか使ったことなかった茎の活用法が一つ増えました。

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ブロッコリーの茎のキンピラ

まろる
まろる @cook_40138967

ブロッコリーを捨てることなく美味しく変身☆
おつまみにもぴったりの節約料理です^^
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近所のお友達に教わりました^^
味噌汁、八宝菜にしか使ったことなかった茎の活用法が一つ増えました。

ブロッコリーを捨てることなく美味しく変身☆
おつまみにもぴったりの節約料理です^^
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近所のお友達に教わりました^^
味噌汁、八宝菜にしか使ったことなかった茎の活用法が一つ増えました。

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材料

  • ブロッコリーの茎 1本分
  • ごま油 大1
  • ●醤油 大1
  • ●みりん 大1
  • ●酒 大1
  • ●さとう 小1.5
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋にごま油を入れあたためる。
    適当にカットしたブロッコリーの茎を入れ、炒める。

  2. 2

    火が通ったら、●の調味料を入れよく馴染ませる。

  3. 3

    最後にごまをふりかけ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

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まろる
まろる @cook_40138967
2010/07/17 13:34に公開
ランチに行って美味しかったものを自宅で作るのが大好きです。簡単でおいしいレシピを覚書のつもりで^^
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このレシピのキーワード

きんぴら 酒 ゴマ スティックセニョール

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