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ミニパウンドケーキ
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ミニパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ミニパウンドケーキ

クレイクレイ礼
クレイクレイ礼 @cook_40125300

カラフルなバレンタイン☆ケーキにしてください!!
このレシピの生い立ち
バレンタインなので、見た目にこだわりましょう!!

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材料

ミニパウンド型6本分(または20×8×6cmパウンド型1本分)
  1. A 薄力粉 120g
  2. A ココアパウダー 30g
  3. A ベーキングパウダー 小さじ1/3
  4. 無塩バター 100g
  5. 砂糖 100g
  6. 卵 2コ
  7. バニラオイル 1~2滴
  8. アイシング
  9. 粉砂糖 30g
  10. 牛乳 小さじ1
  11. ○お好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    室温に戻しやわらかくしたバターを泡だて器で練り、砂糖を加え白っぽくふんわりした状態になるまですり混ぜます。

  2. 2

    ほぐした卵を少しずつ①に加えて混ぜバニラオイルを加えます。

  3. 3

    合わせてふるったAを
    1/3量加えしっかり混ぜ合わせます。

  4. 4

    Aの残りを加え、生地をを下から上に持ち上げるようにしながら、全体に粉気がなくなるまでしっかり混ぜ合わせます。

  5. 5

    型に生地を流し入れ、中央が低くなるようにくぼみをつけ、170℃に温めたオーブンで約20分焼きます。

  6. 6

    冷めたら、アイシングやお好みのトッピングで飾って・・・完成です(^^)

コツ・ポイント

20×8×6cmのパウンド型で作るときは約35~40分焼きます。
100均で売っている飾りをいっぱいつかってください!

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クレイクレイ礼
クレイクレイ礼 @cook_40125300
2009/01/24 01:10に公開
アメリカ生活8年目。日本のものがなかなか手に入らない田舎町なので、日本食の再現料理をよくクックパッドしています。ポン酢をここ8年間手作りしてるわたしまじすごい。28歳。写真を取るのが壊滅的にヘタ。話し方がルー大柴さんなのはご愛嬌。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181729
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