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もっちり焼きおにぎり
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もっちり焼きおにぎり-レシピのメイン写真

もっちり焼きおにぎり

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

混ぜて焼くだけ!!もっちりとした焼きおにぎりです◇◆
このレシピの生い立ち
夜食やお酒の〆に大活躍の焼きおにぎり。はけでヌリヌリは形が崩れて苦手だったんで…パサパサしがち感も片栗粉パワーでクリア(ёvё)

混ぜて焼くだけ!!もっちりとした焼きおにぎりです◇◆
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夜食やお酒の〆に大活躍の焼きおにぎり。はけでヌリヌリは形が崩れて苦手だったんで…パサパサしがち感も片栗粉パワーでクリア(ёvё)

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あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

混ぜて焼くだけ!!もっちりとした焼きおにぎりです◇◆
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夜食やお酒の〆に大活躍の焼きおにぎり。はけでヌリヌリは形が崩れて苦手だったんで…パサパサしがち感も片栗粉パワーでクリア(ёvё)

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材料

2人分
  • みりん 大２
  • ごはん １合
  • 醤油 大３
  • 和風だしの素 小２
  • ごま油 小１
  • 片栗粉 大１
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作り方

  1. 1

    鍋にみりんを煮きり半量になったら火を止め醤油、ごま油、だしの素を混ぜ合わせ、荒熱が取れたら片栗粉を加え溶かしておく。

  2. 2

    熱いごはんに①を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    握って形を整えたらペーパーを敷いたオーブンで両面こんがり焼く。

  4. 4

    ※フライパン、グリル、トースターでもOKです(ёvё)ひとつずつ冷凍も★→レンジで温め直したらもっちり！

コツ・ポイント

みりんとごま油が入っているので多少握りにくいかもです。ラップで握ると握りやすいかも…いつもたくさん作って冷凍してます。焼おにぎり茶漬けやチーズを乗っけてもめちゃ美味しい(≧∇≦)

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あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553
2010/07/18 10:47に公開

このレシピのキーワード

焼きおにぎり 片栗粉 ご飯

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