もっちり焼きおにぎり
あやめんたいこ @cook_40051553
混ぜて焼くだけ!!もっちりとした焼きおにぎりです◇◆
このレシピの生い立ち
夜食やお酒の〆に大活躍の焼きおにぎり。はけでヌリヌリは形が崩れて苦手だったんで…パサパサしがち感も片栗粉パワーでクリア(ёvё)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にみりんを煮きり半量になったら火を止め醤油、ごま油、だしの素を混ぜ合わせ、荒熱が取れたら片栗粉を加え溶かしておく。
- 2
熱いごはんに①を加えよく混ぜ合わせる。
- 3
握って形を整えたらペーパーを敷いたオーブンで両面こんがり焼く。
- 4
※フライパン、グリル、トースターでもOKです(ёvё)ひとつずつ冷凍も★→レンジで温め直したらもっちり！
コツ・ポイント
みりんとごま油が入っているので多少握りにくいかもです。ラップで握ると握りやすいかも…いつもたくさん作って冷凍してます。焼おにぎり茶漬けやチーズを乗っけてもめちゃ美味しい(≧∇≦)
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