じゃがいもとピーマンのツナ炒め
HMCみーこりん @cook_40045602
じゃがいもとピーマンをツナ缶と炒めるだけ。簡単レシピです♪
※2013年11月4日に話題入り。ありがとうございました！
このレシピの生い立ち
おかずが足りない時の、我が家のお助けレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして、5分ほど水にさらしてからザルに上げておく。ピーマンも細切り。
- 2
フライパンにツナ缶の油だけを熱する。（この時、油がはねる場合があるので注意して下さい！）先にじゃがいもを炒める。
- 3
油が馴染んで、じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンとツナを入れて炒める。
- 4
ピーマンが少ししんなりしてきたら、●の調味料を入れてよく混ぜて完成！（マヨネーズはお好みで入れて下さい）
コツ・ポイント
じゃがいもは歯ごたえが残る方が美味しいので、目安としては透き通るぐらいでOKです。
砂糖と醤油だけで充分の味付けなのですが、マヨネーズを最後に少しだけ加えると、コクが出ていいかも。
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