梅シロップと醤油でサラダ
ぷくぷく11510 @cook_40128004
勤務先での調理実習の日。デイサービスにたまたまあった梅シロップと醤油を合わせて、サラダにしたら、おいしかったです。めっちゃ評判良かったので、記録簿として残します。
梅シロップと醤油でサラダ
勤務先での調理実習の日。デイサービスにたまたまあった梅シロップと醤油を合わせて、サラダにしたら、おいしかったです。めっちゃ評判良かったので、記録簿として残します。
作り方
- 1
きゅうりの皮をところどころ剥きます
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- 2
きゅうりを食べやすい大きさに切り、軽く塩をまぶします
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- 3
きゅうりを軽く揉みます
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- 4
トマトを熱湯に入れます。一分程待ったら、氷水に浸します
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- 5
トマトの皮を剥きます
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- 6
トマトを食べやすい大きさに切り、中華スープをふりかけ、混ぜます
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- 7
きゅうりをトマトに合わせます
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- 8
醤油と梅シロップを合わせて、野菜に混ぜます
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- 9
冷やしたら、出来上がり。おつゆもごくごく飲めるようつゆだくて作りました
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コツ・ポイント
梅シロップの甘酸っぱさと醤油とトマトがとても合います。簡単でとてもおいしかったです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24858083
