あまーい パプリカで肉ずめ
にゃーこズマム @cook_40068762
パプリカがとーっても甘ーい 肉詰めです
このレシピの生い立ち
何時も パプリカは 彩に入れる位でしたが 外で 頂いた パプリカの丸焼きが とっても甘くて美味しかったので おかずになるように 作ってみました
あまーい パプリカで肉ずめ
パプリカがとーっても甘ーい 肉詰めです
このレシピの生い立ち
何時も パプリカは 彩に入れる位でしたが 外で 頂いた パプリカの丸焼きが とっても甘くて美味しかったので おかずになるように 作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを半分にカット 種や綿を取っておく（ヘタの部分は取らずに そのまま半分に）
- 2
好みの挽肉を玉ねぎのみじん切りと合わせ 水大匙３位と砂糖 塩 コショウ 片栗粉大匙２でよく練る
- 3
１のパプリカに２を詰めて グリルで焼く（１０分位で火が通ると思いますが 竹串などで 澄んだ肉汁が出るのを確認してください
- 4
出来上がり 余ったら１個ずつラップして冷凍もできます
(パプリカはトマトの湯向きの様に皮がペロッと剥げるのを目安に） - 5
挽肉の分量を減らして お米を入れたり 蒟蒻を入れたりと すれば かなりヘルシーになります
- 6
コツ・ポイント
挽肉に片栗粉を入れる事で 肉ちじみもしません
し グリルで焼くことで パプリカがとっても甘くて
野菜嫌いのお子様にも 喜ばれました！
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