簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも

簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも-レシピのメイン写真

簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも

クック53HPWT☆ @cook_40108168

大根の葉は食感も良く、栄養もたくさんあるので是非葉っぱつきの大根を買って作って頂きたいです☆おすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが似たものを作ってくれていたのを思い出して作りました☆

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材料

大根の葉 1株〜2株
醤油大さじ1
酒大さじ1
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
かつお節適量

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作り方

1
大根の葉を洗い、5㎜〜1㎝くらいの大きさで切っていきます。
2
フライパンにごま油をひき、炒めていきます。全体的に火が通ってきた所でかつお節を入れます。
3
砂糖、酒、醤油をいれ水分が無くなるくらいまで炒めたら完成です(^^)
4
タッパに入れ保存しておくと、おかずが無い時とかに便利です☆ 納豆に混ぜたり豆腐にのせても美味しいです☆

コツ・ポイント

炒めすぎると、シャキシャキとした食感が無くなるので注意して下さい☆ かつお節は沢山いれた方が美味しく出来ます(*^^*)♪♪

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クック53HPWT☆

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2016/10/15 09:41に公開

このレシピのキーワード

ご飯大根の葉かつお節酒

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