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簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも
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簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも-レシピのメイン写真

簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも

クック53HPWT☆
クック53HPWT☆ @cook_40108168

大根の葉は食感も良く、栄養もたくさんあるので是非 葉っぱつきの大根を買って作って頂きたいです☆おすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが似たものを作ってくれていたのを思い出して作りました☆

大根の葉は食感も良く、栄養もたくさんあるので是非 葉っぱつきの大根を買って作って頂きたいです☆おすすめです(^^)
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簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも

クック53HPWT☆
クック53HPWT☆ @cook_40108168

大根の葉は食感も良く、栄養もたくさんあるので是非 葉っぱつきの大根を買って作って頂きたいです☆おすすめです(^^)
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材料

  • 大根の葉 1株〜2株
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉を洗い、5㎜〜1㎝くらいの大きさで切っていきます。

    • 簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、炒めていきます。全体的に火が通ってきた所でかつお節を入れます。

    • 簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも作り方2写真
  3. 3

    砂糖、酒、醤油をいれ 水分が無くなるくらいまで炒めたら 完成です(^^)

    • 簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも作り方3写真
  4. 4

    タッパに入れ保存しておくと、おかずが無い時とかに便利です☆ 納豆に混ぜたり豆腐にのせても美味しいです☆

    • 簡単☆大根の葉で (^^)ご飯のおとも作り方4写真

コツ・ポイント

炒めすぎると、シャキシャキとした食感が無くなるので注意して下さい☆ かつお節は沢山いれた方が 美味しく出来ます(*^^*)♪♪

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クック53HPWT☆
クック53HPWT☆ @cook_40108168
2016/10/15 09:41に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大根の葉 かつお節 酒

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