白玉粉を入れたボウルの中につぶしながら豆腐をいれていく。

かぼちゃは事前に皮をとり、オレンジのみを使う。
電子レンジで温めて、柔らかくしておく。

白玉粉＋豆腐の入ったボウルの中にかぼちゃもいれ、こねていく。

こねているうちに、ポロポロしてまとまらなかったら少しずつ水を入れる。
(耳たぶくらいの柔らかさにしていく)

水は入れすぎないように注意する！

まとまったら、丸くして真ん中をつぶす。

お湯を沸かし、白玉団子を入れる。
浮き上がって1分くらいしたら、氷水で冷ます。

器にもって、あんこを牛乳でのばしたものをかけて完成☆
あんこの緩さはお好みで！