耐熱容器にバター、牛乳を入れて、電子レンジ６００Ｗで30秒チン

ボールに玉子を入れて、ハンドミキサーで玉子が白っぽくなるまで泡立ったら黒糖シロップを入れて、リボン状になるまで泡立てる

米粉をふるって、②に入れサックリ混ぜ合わせ、型に入れ蓋をして電子レンジ６００Ｗ1分30秒加熱して蓋をしたまま冷ます

ボールに生クリーム、砂糖を入れハンドミキサーで角がたつまで泡立てます。

③の生地が冷めたら型から生地を出して、生地の半分に④とキュウイの角切りを乗せ、半分に折り曲げて出来上がりです。