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揚げ焼き 海老シューマイ
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揚げ焼き 海老シューマイ-レシピのメイン写真

揚げ焼き 海老シューマイ

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

あとひく美味しさです 一度食べれば病みつき間違いなし。隠し味のマヨネーズがマッチングです 冷めてもおいしいからお弁当にも
このレシピの生い立ち
シューマイの皮が余っていたので なにかいい組み合わせはないかな・・・?と。

あとひく美味しさです 一度食べれば病みつき間違いなし。隠し味のマヨネーズがマッチングです 冷めてもおいしいからお弁当にも
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シューマイの皮が余っていたので なにかいい組み合わせはないかな・・・?と。

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揚げ焼き 海老シューマイ

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

あとひく美味しさです 一度食べれば病みつき間違いなし。隠し味のマヨネーズがマッチングです 冷めてもおいしいからお弁当にも
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シューマイの皮が余っていたので なにかいい組み合わせはないかな・・・?と。

あとひく美味しさです 一度食べれば病みつき間違いなし。隠し味のマヨネーズがマッチングです 冷めてもおいしいからお弁当にも
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シューマイの皮が余っていたので なにかいい組み合わせはないかな・・・?と。

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材料

3人
  • シューマイの皮 15枚
  • 海老 10尾
  • 玉ねぎ 中1個
  • はんぺん 大1枚
  • 片栗粉(玉ねぎにまぶす) 大さじ1
  • 塩コショー 少々
  • チューブ生姜 少々
  • 酒 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ミニトマト レタス かいわれ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶす

    • 揚げ焼き 海老シューマイ作り方1写真
  2. 2

    海老を粗みじんにしてからたたいて粘りを出す

    • 揚げ焼き 海老シューマイ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎのボールにはんぺんを手でもみほぐして海老を加える
    残りの調味料を加えよくねる

    • 揚げ焼き 海老シューマイ作り方3写真
  4. 4

    シューマイの皮に具材を入れ(写真より平たく)形をまとめる

    • 揚げ焼き 海老シューマイ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を大さじ2位入れ 中火で2分づつくらい揚げ焼きにする

    • 揚げ焼き 海老シューマイ作り方5写真
  6. 6

    皿に野菜と盛り付ける シューマイにケチャップとからしを
    中心に付ける

コツ・ポイント

一見凝っていそうなのに簡単で味は子供からビールのおつまみまでいけちゃいます

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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
2010/07/14 11:48に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく 愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています  よかったら遊びに来てね http://ameblo.jp/mamisu4/ 
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このレシピのキーワード

エビ レタス 片栗粉 かいわれ ミニトマト はんぺん 酒 玉ねぎ

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