しいたけ、にんじん、玉ねぎは細切りにします。

○のあんの合わせ調味料を作って置きます。

揚げたしゅうまいの油を切って置きます。

○の合わせて置いたあんの調味料を鍋に入れ火をかけ、野菜を入れて中火で煮込みます。

揚げたしゅうまいをお皿に盛り、その上に野菜あんかけをかけて完成です！