ナスとカボチャのおろし和え

sa☆ku☆ra
sa☆ku☆ra @cook_40067476

調理時間10分！ポン酢と大根おろしでサッパリ味♪
このレシピの生い立ち
読売新聞に載っていたレシピを味付けアレンジしました。

元のレシピ通りにポン酢でなく麺つゆ（濃縮タイプ）も美味しいですよ。

ナスとカボチャのおろし和え

クック8J0LFQ☆'s cooksnap of when they made ナスとカボチャのおろし和え.
クックVZDHQS☆'s cooksnap of when they made ナスとカボチャのおろし和え.
sa☆ku☆ra
sa☆ku☆ra @cook_40067476

調理時間10分！ポン酢と大根おろしでサッパリ味♪
このレシピの生い立ち
読売新聞に載っていたレシピを味付けアレンジしました。

元のレシピ通りにポン酢でなく麺つゆ（濃縮タイプ）も美味しいですよ。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ナス 大1本
  2. カボチャ 70g(1/8〜1/10個)
  3. サラダ油 大さじ1〜2
  4. 大根おろし 100g（2〜3cm）
  5. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスとカボチャは一口大に切る。

  2. 2

    大根は皮を向いておろしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、ナスとカボチャをじっくりと焼いていく。

  4. 4

    ナスとカボチャが焼けたら、熱いうちにポン酢と大根おろしで和える。

コツ・ポイント

ナスとカボチャは多めの油でじっくり焼き目をつけると風味Up♡
レシピを編集
レポートを見る
共有
クック8J0LFQ☆'s cooksnap of when they made ナスとカボチャのおろし和え.
クックVZDHQS☆'s cooksnap of when they made ナスとカボチャのおろし和え.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
sa☆ku☆ra
sa☆ku☆ra @cook_40067476
に公開
二児の母。手間をかけずに美味しい料理を日々探求中。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚コマもやしゴーヤ炒め
  2. キーマカレーリメイク⭐︎ポテトカレー
  3. かぼちゃサラダ◎レーズン入り
  4. ヤマムロの陳麻婆豆腐でヒーハー
  5. ゴーヤとキャベツとミックス卵💓
  1. 温玉失敗なし！！牛角風甘辛温玉やっこ★
  2. レンジで簡単☆りんごとかぼちゃ煮
  3. つやもち♡鶏ごぼうの炊き込みご飯♡
  4. 生クリーム入りでリッチなスイートポテト