食品乾燥機で乾燥さといもの作り方
ラボネクト @cook_40099917
フードドライヤーで里芋を乾燥して干し里芋を作りました。
このレシピの生い立ち
食品乾燥機ドラミニを使った乾燥さといもの作り方の紹介です。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
食品乾燥機で乾燥さといもの作り方
フードドライヤーで里芋を乾燥して干し里芋を作りました。
このレシピの生い立ち
食品乾燥機ドラミニを使った乾燥さといもの作り方の紹介です。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
作り方
- 1
食品乾燥機でさといもの乾燥です。
-
- 2
水で洗い、たわしで皮を取り除いたもの使用します。
-
- 3
5㎜~1cmにカットしたものを使用します。
-
- 4
カット済みのさといも、重量は614gです。
-
- 5
食品乾燥機のトレイにのせ、設定温度60度で乾燥させます。
-
- 6
18時間後
乾燥前614gあった重量が18時間後116gになりました。 -
- 7
手で曲げるとパリッと割れる程乾燥した状態です。
-
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