1度で2種ハンバーグ（チーズイン&普通）
まあちくん @cook_40131969
計量大嫌いな私がいつも作っている煮込みハンバーグ。
2種類6個のハンバーグをいっぺんに作ります。
このレシピの生い立ち
家族の好みに合わせ、チーズイン2個と普通のハンバーグ4個をがいっぺんにできるレシピです。
4人家族だと、ハンバーグが2個残るから、次の日のお弁当のおかずに使えて、超便利！
1度で2種ハンバーグ（チーズイン&普通）
計量大嫌いな私がいつも作っている煮込みハンバーグ。
2種類6個のハンバーグをいっぺんに作ります。
このレシピの生い立ち
家族の好みに合わせ、チーズイン2個と普通のハンバーグ4個をがいっぺんにできるレシピです。
4人家族だと、ハンバーグが2個残るから、次の日のお弁当のおかずに使えて、超便利！
アプリでひらく作り方
- 1
人参・玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにして、フライパンで炒めます。
焦げつきそうなら油を少し足してから炒めてください。 -
- 2
パン粉に牛乳をつけ少しおきます。
次に、合いびき肉・卵・1で炒めた野菜を加え、粘り気が出るまで手でこねます。 -
- 3
２を6分割します。
必ずしも同じ大きさでなくてもOK。
分割した4つを俵型にします。 - 4
スライスチーズを4つに折り、3で分割した残りの2つでくるみ、俵型にします。
- 5
熱したフライパンに俵型にしたハンバーグ種を置き、両面を軽く焼きます。
- 6
ソース・ケチャップ・ドレッシング・残り物の野菜を加え、中火で1時間ほど煮込みます。
-
- 7
食べる直前に、チーズインハンバーグにスライスチーズをのせ、１～２分煮込みます。
-
- 8
普通のハンバーグの見た目はこちら
-
- 9
熱いうちなら、チーズインハンバーグからチーズがとろっとしていて、美味しいです！
-
コツ・ポイント
面倒なので、分量は細かくはかりません。
しっかり煮込むので、ハンバーグ種も同じ大きさに握らなくても大丈夫。
気軽に作れるハンバーグです。
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