カニ風味かまぼこを手で割いてほぐしておく。（今回は１本を斜めに３等分してから割きました）

ボールで①を水気を軽くしぼった大根おろし、マヨネーズ、ポン酢で和えれば完成☆

そのままでもサラダのドレッシング・枝豆や青菜の和え衣・冷奴や冷やし麺のトッピングetc…
としても使えます☆