キュウリは乱切りにカット

ニンニクはみじん切りにして、生姜はすりおろし両方フライパンへ。

フライパンにごま油を入れ、火を点火。（中火）

ニンニクから香りが立ったら、キュウリを投入。火を強火に（ニンニクが焦げやすいので全体を混ぜ）

ウェイパー、塩、味の素を投入し、フライパンを振り、調味料が具材全体になじむよう混ぜる。

調味料が溶ければ完成、お皿へ。

仕上げに白ゴマを振り、余熱が取れたら冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。