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サクサク、モチッと!もずくの天ぷら
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サクサク、モチッと!もずくの天ぷら-レシピのメイン写真

サクサク、モチッと!もずくの天ぷら

くまとあひる
くまとあひる @cook_40078214

外はサクサク、中はモチッと!
ビールに良く合う天ぷらです(^^)/
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたもずくの天ぷらを家でも作ってみたくて♪

外はサクサク、中はモチッと!
ビールに良く合う天ぷらです(^^)/
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くまとあひる
くまとあひる @cook_40078214

外はサクサク、中はモチッと!
ビールに良く合う天ぷらです(^^)/
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材料

3~4人分
  • もずく 70g×3パック
  • にんじん 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • とうもろこし 1本
  • ホットケーキミックス 150g
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    人参をを千切りに
    玉ねぎはスライス
    とうもろこしは粒々に(缶詰でもOK)

    • サクサク、モチッと!もずくの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    もずくをさっと水で洗い、しっかりと水気を切ります。

  3. 3

    ボールにホットケーキミックス、水、切った材料を入れざっくり混ぜ合わせます。

    • サクサク、モチッと!もずくの天ぷら作り方3写真
  4. 4

    後は油でキツネ色になるまで揚げ、熱々のうちに塩を一振りしたら出来上がり!

コツ・ポイント

揚げる際、具をクッキングシートに載せて揚げるとバラバラになりにくいです。
クッキングシートは揚げてる途中で離れて浮いてくるのでそこで外して下さい。

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くまとあひる
くまとあひる @cook_40078214
2010/07/14 12:57に公開
美味しいもの大好きv
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このレシピのキーワード

天ぷら もずく にんじん とうもろこし ホットケーキミックス 玉ねぎ

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