ほたるいかとそら豆ジェノベーゼアヒージョ

nyannyaan @cook_40125689
アヒージョが大好きなので今が旬のほたるいかとそら豆で作りました!
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースとアヒージョがあいそうだと思い、あわせたら大正解!レストランの味がしますよ♡
ほたるいかとそら豆ジェノベーゼアヒージョ
アヒージョが大好きなので今が旬のほたるいかとそら豆で作りました!
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースとアヒージョがあいそうだと思い、あわせたら大正解!レストランの味がしますよ♡
作り方
- 1
にんにくを刻み耐熱皿にいれる。アンチョビは切らずにいれる。(どうせ崩れてくれるので!)
- 2
そら豆(ゆでておいたもの)をむいたものとボイル済みのほたるいかを入れる。
- 3
塩、こしょう、チリペッパー、ジェノベーゼソースをふりかけたら、オリーブオイルをたっぷりめにいれる。
- 4
アルミホイルでふたをし、250度のオーブンで7分ほど。ぐつぐつしたら完成!最後に粉チーズをかけましょう。
コツ・ポイント
チリペッパーを少し入れるのがポイント!ピリッと辛くてパンが進みますよ♡
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