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薬味♡卵焼き♪
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薬味♡卵焼き♪-レシピのメイン写真

薬味♡卵焼き♪

しぜんだいすき!
しぜんだいすき! @cook_40130975

あっさりな卵焼き♡
このレシピの生い立ち
いつもと違う卵焼きを作ってみたくて、家にある材料で作りました。

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材料

2人分
  • 溶き卵 2個
  • ☆ねぎ 1本
  • ☆ミョウガ 1つ
  • ☆ちくわ 1本
  • 油 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 大根おろし 適量
  • 麺つゆ3倍濃縮 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をこの様に切ります➡︎

    • 薬味♡卵焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、☆を全て加えて炒めたら、溶き卵を流し入れて大きく混ぜます。

    • 薬味♡卵焼き♪作り方2写真
  3. 3

    端からフライ返しで巻いたら、少し蓋をして、切ってお皿に盛ります。

    • 薬味♡卵焼き♪作り方3写真
  4. 4

    大根おろしに麺つゆを加えた物を盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き過ぎない様に、溶き卵を入れたら素早く巻いて行きます。

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しぜんだいすき!
しぜんだいすき! @cook_40130975
2015/05/18 10:30に公開

このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ みょうが 大根おろし ちくわ

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