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あさりの野菜たっぷりバター蒸し
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あさりの野菜たっぷりバター蒸し-レシピのメイン写真

あさりの野菜たっぷりバター蒸し

srainbow
srainbow @cook_40083850

野菜たっぷり。あさりの旨味がたまりませんよ
このレシピの生い立ち
あさりだけだとボリュームが少なかったので冷蔵庫にある野菜をたくさん入れて酒蒸しにしてみました！

野菜たっぷり。あさりの旨味がたまりませんよ
このレシピの生い立ち
あさりだけだとボリュームが少なかったので冷蔵庫にある野菜をたくさん入れて酒蒸しにしてみました！

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あさりの野菜たっぷりバター蒸し

srainbow
srainbow @cook_40083850

野菜たっぷり。あさりの旨味がたまりませんよ
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あさりだけだとボリュームが少なかったので冷蔵庫にある野菜をたくさん入れて酒蒸しにしてみました！

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材料

2,3人分
  • あさり 1パック
  • キャベツ 1/4くらい
  • 人参 5cmくらい
  • 長ネギ 1本分
  • なんでも野菜 すきなだけ
  • ★バター 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★めんつゆ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    すきな野菜(材料以外にもやしやアスパラなどもok！)をすきなように切り、フライパンに入れ、上にあさりを載せます

    • あさりの野菜たっぷりバター蒸し作り方1写真
  2. 2

    ①の上に★の材料をいれ、蓋をしてあさりの殻が開くまで中火で蒸します

    • あさりの野菜たっぷりバター蒸し作り方2写真
  3. 3

    だいたい4〜5分で開きます

    • あさりの野菜たっぷりバター蒸し作り方3写真
  4. 4

    最後に水分を軽く飛ばして完成！

    • あさりの野菜たっぷりバター蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

火が通りにくい野菜は、薄く切るといいです(*^^*)
ピーマン、もやし、えのきも合いそう！

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srainbow
srainbow @cook_40083850
2015/05/18 10:28に公開
よく作るレシピをメモがわりに乗せてます！簡単でおいしいものばかりなので、ぜひお試しください〜（≧∇≦）
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ バター 酒 アサリ 長ネギ

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