大きめの耐熱ボールに、洗って水切りしたもやしと千切りにした人参を入れ、ラップして電子レンジ500wで６分。

ラップを取り、粗熱が取れたら、千切りしたキュウリを加える。

２に中華だしをふりかけ、満遍なく混ざったら、ごま油を加え、ひと混ぜして、出来上がり。

盛り付けて、お好みで白胡麻を散らしてください。