ささみと夏野菜の和風マリネ
電子レンジとオーブントースターで火を使わずに調理♪夏におススメです❤
このレシピの生い立ち
大好きなものをひたすら混ぜただけ！さっぱり食が進みます
作り方
- 1
ささみは筋を取り、料理酒少々（分量外）を振って、ラップをかけてレンジで2～3分チーン♪
冷ましておきます - 2
ナスは洗ってヘタを落とし、そのままラップでくるんで、こちらも4分チーン♪
- 3
ししとうもヘタを落として、アルミホイルの上に並べて、オーブントースターで5分焼きます
- 4
①～③を冷ましてるうちに。。。
大葉を千切りし、※を合わせてたれを作っておきます - 5
ある程度冷めたら、ささみは手で裂き、ナスは食べやすい大きさに切ります
- 6
あとは材料全てをボールに入れて混ぜ、冷蔵庫でよーく冷やして召し上がれ★
コツ・ポイント
たれの量は目安なので、お好みで増減させてください
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