ジャガイモの冷た~いスープ

ミリラム @miliram_0922
バターや生クリームを使わないで、カロリーを抑えた簡単で美味しいスープです(^。^)
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーで食欲のない時にもぴったりの簡単スープを考えました。
ジャガイモの冷た~いスープ
バターや生クリームを使わないで、カロリーを抑えた簡単で美味しいスープです(^。^)
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーで食欲のない時にもぴったりの簡単スープを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎとジャガイモは小さめに粗く切る
- 2
鍋に分量の水と1とマギーブイヨンを入れて柔らかくなるまで煮る(10分位)
- 3
ミキサーに牛乳と2を入れて混ぜる。クリーム状になったら冷蔵庫で冷やす
- 4
あれば彩りにパセリを散らして盛りつけてね。
コツ・ポイント
牛乳の3分の1を生クリームにすると濃厚な味になりますが低カロリーにしたい場合は低脂肪乳や豆乳で作ってください。それでも美味しいです。マギーブイヨン1個で十分ですが、味が薄いと感じたら塩で加減してください。玉ねぎの代わりに長ネギでもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18184731