餃子ときゅうりの甘酢あんかけ丼

Name: 餃子ときゅうりの甘酢あんかけ丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2膳分; きゅうり 1本; キャベツ 2～3枚; 餃子 6個; 塩コショウ 少々; ☆水 50ml; ☆ケチャップ 大2; ☆酢 大1; ☆ソース 大1.5; ☆砂糖 大1～1.5; 水溶き片栗粉 適量; ごま油 2～3滴

おらんでう～たん @cook_40037385

ケチャップベースの甘酢が餃子ときゅうりにとろんと絡んで美味しい一品ですよ☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したかったので♪

餃子ときゅうりの甘酢あんかけ丼

おらんでう～たん @cook_40037385

ケチャップベースの甘酢が餃子ときゅうりにとろんと絡んで美味しい一品ですよ☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したかったので♪

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材料

2人分

ご飯 2膳分
きゅうり 1本
キャベツ 2～3枚
餃子 6個
塩コショウ少々
☆水 50ml
☆ケチャップ大2
☆酢大1
☆ソース大1.5
☆砂糖大1～1.5
水溶き片栗粉適量
ごま油 2～3滴

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作り方

1

きゅうりは麺棒で叩いてホロっとしたら小さめの乱切りにする。
キャベツは千切りにする。
2

ごま油(分量外)を熱して餃子を焦げ目がつくまで炒め、胡瓜とキャベツも加え炒め、塩コショウする。
3

油が回ったら☆印を合わせ入れ、3～4分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

ごま油を回し入れ、さっと混ぜて熱々のご飯にかければ完成!!

コツ・ポイント

きゅうりは叩いてホロっとさせた方が味が染み込みやすくなりますよ♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/07/13 13:42に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

丼餃子甘酢あんかけキャベツキュウリご飯ケチャップ

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