夏野菜とひき肉のレタス包み
natonato72 @cook_40072319
簡単！美味しい！野菜がモリモリ食べられる！
食欲がない時でも たくさん食べられます
このレシピの生い立ち
子供にトマトを食べさせたくて考えました
夏野菜とひき肉のレタス包み
簡単！美味しい！野菜がモリモリ食べられる！
食欲がない時でも たくさん食べられます
このレシピの生い立ち
子供にトマトを食べさせたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗い、良く水気を切っておく
- 2
枝豆は茹で、薄皮は剥いておく
- 3
トマトは水分が出やすいよう、なるべく細かく切っておく
- 4
なすはひき肉に絡みやすいよう細かく切る
- 5
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒め、香りがしてきたらひき肉を入れる
- 6
ひき肉に火が通ったら、なす・枝豆をいれ、しんなりしてきたらトマトを入れる
- 7
塩・こしょう・醤油で味付ける
- 8
グツグツしてきたら中火で水分がなくなるまで煮込む
- 9
水分がなくなったら完成!!
レタスに包んで、お好みで粉チーズやタバスコをかけて食べて♪ -
コツ・ポイント
塩・こしょう・醤油は隠し味程度に。
ズッキーニ、ピーマンなど 他の野菜でもおいしいですよ
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