簡単!かぼちゃのみたらし団子風

簡単!かぼちゃのみたらし団子風

miyuyuna @cook_40134532

おかずにもおやつにもなるかぼちゃの団子です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでよくあるかぼちゃ団子を家でも作ってみたいと思って作ってみたら意外と美味しくできたので。

おかずにもおやつにもなるかぼちゃの団子です。
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おかずにもおやつにもなるかぼちゃの団子です。
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居酒屋さんでよくあるかぼちゃ団子を家でも作ってみたいと思って作ってみたら意外と美味しくできたので。

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材料

6個分

かぼちゃ 1/4個
片栗粉大さじ3
牛乳適量
☆砂糖大さじ3ｊ
☆しょう油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆水大さじ1

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作り方

1

かぼちゃのわたをととり、電子レンジでやわらかくなるまっでチンする。
2

☆んの材料を会わせておく。
3

やわらかくなったかぼちゃに片栗粉を加え、牛乳を適量加えてひとまとめにする。6等分し成形する。
4
フライパンに油をひき、成形したかぼちゃを焼き色がつくまで両面焼く。
5
両面に焼き色がついたら、☆の調味料を加え煮詰める。煮詰まったら皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

レンジでチンしたかぼちゃと片栗粉を合わせる時ぱさついているので牛乳を加えて適宜調整してください。目安は耳たぶくらいのやわらかさです。

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