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おかひじきと揚げの和え物
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おかひじきと揚げの和え物-レシピのメイン写真

おかひじきと揚げの和え物

こすもすちゃー
こすもすちゃー @cook_40098429

こんな食べ方があるなんて…。
このレシピの生い立ち
山菜を送ってくれる友からいつもと違う食べ方を教わりました。

こんな食べ方があるなんて…。
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山菜を送ってくれる友からいつもと違う食べ方を教わりました。

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おかひじきと揚げの和え物

こすもすちゃー
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材料

  • おかひじき 一袋
  • 揚げ 1枚半
  • めんつゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    • おかひじきと揚げの和え物作り方1写真
  2. 2

    ひじきを3センチ位に切って、さっと水洗いし1分程茹で、ざるに上げておく。

  3. 3

    揚げを横半分に切り、油抜きして5ミリ巾位に切りフライパンでからいりする。少し焦げ目が付く位に。

  4. 4

    おかひじきと、揚げを混ぜ、好みの濃さに薄めためんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

コツなんてないんです。茹で時間だけ気をつけて下さい。

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こすもすちゃー
こすもすちゃー @cook_40098429
2010/07/13 06:40に公開
子育ても終わり、のんびり気ままな一人暮らしで食べる事、作る事大好き人間でーす。特にパン作りが好きで、クックパドから教わるが多いです。まくのうちさんのベーグル作りが面白く、ちょっとハマってます。
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